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七輪

 最近、庭の片隅で七輪を使って干物など焼いて
食べることがあります。
 当初は炭に火をつけるのが難しく、なかなか焼くところ
まで行きませんでしたが、着火材の助けと炭の組み方の
工夫もあって、手こずらすに火がおこせるようになってきました。

七輪 090919

 

 

 

 なんと言っても、鯵の干物が美味しい。
ほっこり感とまろやかな味は他の焼き方では味わえないのが
何を食べても美味しく感じる私でも分かります。
 電気・ガスが止まった時にも役立つ調理法としても
お奨めですね。

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2009/09/19(Sat) | 食べる | トラックバック(-) | コメント(-) | page top↑
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